Copyright © 武汉夫唯科技有限公司 ICP备案号鄂ICP备2022016574号
龙门陈桔是广东惠州龙门县特产，是龙门年桔通过三十一天的工艺发酵、蒸、煎、烘制成，具有和新化陈皮一样的功效：止咳化痰，健脾胃等。
今天掰下三分之一，用100℃水泡饮，看看一与陈皮水的感觉有何不同？
1.干果柑香气不如新化陈皮浓，感觉油气弱一些。
2.汤色透亮呈橙红色，比陈皮水颜色更深一些。
3.口感略带点甜酸味，应该是陈桔里发酵的果肉味。
陈桔不仅可以拿来泡茶饮，也可以做调料加入到各种炖菜中，去腻增香。
下一页：山东十大特产