白菜没了“白菜价”？日本一棵圆白菜卖到人民币46元

日本近期蔬菜价格持续上涨，其中圆白菜价格涨幅尤为明显，一些超市单棵圆白菜价格超过1000日元（约合人民币46元）。

日本农林水产省统计数据显示，截至本月5日，东京都中央批发市场监测的14种蔬菜价格中，有13种价格比往年高。其中，圆白菜价格约为往年的4倍。在东京，部分超市单棵圆白菜价格甚至超过1000日元（约合人民币46元），而往年价格约为150日元（约合人民币7元）。“圆白菜价高”近期成为日本社交媒体热门话题。一些餐饮店表示，日常需要采购大量圆白菜，因其价格暴涨导致成本升高、经营困难。

日本农林水产省一名官员表示，圆白菜等蔬菜价格上涨与日本2024年天气状况不利有关。日本2024年相继遭遇夏季酷暑、“秋老虎”和冬季低温，对农作物生长造成的负面影响仍在持续。这名官员表示，现阶段无法预测蔬菜价格何时能有所回落。

除蔬菜外，日本其他食品也出现“涨价潮”。日本帝国数据库公司一项调查预测，2025年1月至4月，日本将有6121种食品涨价，较2024年同期增加500多种，涉及冷冻食品、罐头食品、含酒精饮品、点心糖果等。

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编辑：安琪