清明时节的艾蒿你那里会用来做各种美食吗

清明时节的艾蒿，是可以用来做糕点的，比如青团，就是艾蒿汁液，拌糯米粉，形成绿色糕团。也可以用来蒸菜、凉拌菜等。一般南方人有清明节气吃青团的习俗。而我们这里则不然，没人吃它，嫌弃它的味道。虽然田头沟畔四处都是，尤其是现在，嫩嫩绿绿的，喜煞人也。

我曾经凉拌过，可是很苦，焯了水也不行，吃起来有些柴，而且那股子味道有些冲击味蕾，实在难以下咽。不过我喜欢闻它的味道，尤其是晾干之后，熏艾草的烟，更是我的最爱。这不，我又采了一些，晾干，搓成艾条，每天在屋子里熏一熏，净化空气，灭菌杀虫，甚是受用。

关于艾草，你了解多少？你们都是怎么利用它的？