你家在煮鸡蛋之前会清洗鸡蛋吗？

我家在吃鸡蛋之前是会清洗的。正如网上所说，用盐水清洗鸡蛋有诸多好处。有一回我没清洗就煮鸡蛋，结果煮的时候看到有个鸡蛋表面的脏东西煮进水里了，感觉特别不卫生。

并且清洗能够检验鸡蛋的新鲜度，有一次买的鸡蛋看起来还不错，可是一放到盐水里就有几个浮起来了，于是就不敢吃了。

清洗之后再煮，鸡蛋也更容易剥壳，之前没清洗就直接煮，剥壳的时候蛋白老是粘在蛋壳上，清洗过后再按照正确步骤煮就不会出现这种情况了。

所以在吃鸡蛋之前清洗是非常有必要的，这是一个既健康又实用的小习惯。