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不知道大家去市场买猪肉有没有留意一下,同样是猪肉,有些颜色比较深,有些颜色比较浅,到底哪种好点?
我曾问过那些猪肉佬,但是他们说不出个所以然来,反正他们自己卖的肉是什么颜色就说哪个颜色好,一句话,我的肉是最好的。
我个人一般都是选择颜色深的,总感觉那些浅色的好像不太新鲜,有点像解冻后猪肉,所以一直选那些深色的买!可是细细想一下又不太对,市场上两种颜色的肉差不多各就半。按道理说也不会那么多解冻肉啊。
也问了一些朋友,各种说法的都有,有的说颜色深的,是血没放干净,也有人说是素肉精。颜色浅的是冷东肉,注水肉等等,搞得我现在买个猪肉都不会了。
朋友们,这两个颜色的肉有什么不同。你们一般买哪种肉?
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